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第50章(2 / 2)

许英红皱眉:“你什么态度?没看到副厨在吃饭?”

那厨师赶紧道歉:“对不起,对不起,副厨。因为您说想喝三及第,我就想……趁着您吃饭的时候拿过来。我刚刚到处找没找到您,我怕汤凉了不好吃了,所以有点着急了。”

李添对她微笑:“幼文姐?坐吧。麻烦你了。”

扈幼文还是保持着距离:“我身上一股子血腥味,不好闻,算了算了。”

李添听她的口音亲切,也用客家话和她说话:“没事,您坐吧,我们都习惯了的。我妈妈家里也是客家人,不过是在惠州,我小时候过春节还和她回去过老家的。”

他喝了一口那碗三及第汤,拿筷子拣了一筷子猪肉:“我记得以前我妈叫这个叫季顶肉对吧?”

扈幼文笑起来,她一笑脸上的凶相就弱化了不少:“对对对,这是我们客家人的叫法。”她顺势坐了下来。

“您在我们这里做了多久了?”

“我和阿夏是同一批进来的。三年了。”

“我听阿夏说您是自己从梅州一个人过来的,家里人没有意见吗?”

“我和我老公好早就离了,小孩子现在跟我。她平时都在学校里,我自己也还好。”

“她喜欢您做的菜吗?”

扈幼文摇头笑得很无奈:“她现在爱吃重口味的东西,什么麻辣烫啊螺蛳粉啊火锅之类的,周末好不容易给她做一次饭,她就说妈妈你又不放调料,逼得我给她做辣菜。”

“我觉得这汤就挺好喝的呀。”李添又喝了一口汤:“阿夏应该跟您说了,我们的新菜团队需要一个人,协助热菜开发。不知道您有没有什么自己的想法?”

扈幼文是准备好“面试”才来的,她把一个旧旧的b5笔记本递给李添:“我老实跟您说吧,其实我来荔府三年,没有正式上过灶。所以我的水平和热菜部的同事们比,肯定是有差距的。”

她顿了顿,“但是,这三年每次的新菜试吃会,我都是有参加的,我也递交过几个自己做的菜,食谱配方都在里面了,您可以看看,其中,黄酒煮鸡和酿粉肠我平时是经常做给我女儿吃的,她很喜欢,大家也喜欢,总厨还特地点评过我的栗子酱酿粉肠,说做得好。”

李添接过那个笔记本,翻开来看,里面满满一本都是食谱,黑色签字笔的字迹规整、认真,每份配方附有作品的照片,后面还有用不同颜色的笔记是一些心得体会和女儿的评价,还贴有一些女儿吃饭的照片。

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